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「ワンタンメン(麺硬め)¥650」@中華料理 万仁の写真10/8/21 pm7:20

皆さんこんばんは。
本日はラーメン 日本一さんにふられ(爆)一人寂しくコチラへ訪問。。。
店に到着しますと”青竹打ち”と書かれた看板が!…と言いたいトコロではありましたが既に店脇の奥の方へと降ろされております^^;
以前は青竹打ち麺だったのでしょうか?それとも今現在でも???
入店してみますと店主様は食事中。。。スマソw
テーブル席を陣取り奥様に標記をオーダー。待つ事7分ほどでの提供となりました。
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん~…、野菜が中心と思われる出汁感は非常に弱々しく、動物系の存在は判別不能。。。カエシの醤油ダレも薄く塩分濃度も控えめ。オマケに胡椒や課長さんも影を潜めている印象に思え、全体的に淡~い仕上がり。

麺は期待された青竹打ち麺ではなく、緩やかウェ~ヴの至って普通な中細麺。
硬めでお願いしましたがあきらかに茹で過ぎな柔らか食感。。。

具はチャーシュー4枚・ワンタン10個・メンマ・なると・海苔・薬味ネギ。
まずチャーシューですがブオオオォォォォォォォォォォォォ~っと炙られたモノ…と言いたいトコロですが、おそらく普通に焼かれたモノで、”チャーシュー”と言うよりは”焼肉”と言った方が正しいかな?肉感の強い小ぶりなバラ肉です。
ワンタンは餡は小さいながらも数で勝負w
他は特筆御座いません。

いや~、少々残念な印象では御座いましたが間違い無くご近所の方々の胃袋を満たしている事は間違い御座いません。
商標登録されている”万仁”の文字がカッコイイですね^^;

【味】57点  【CP】+1点  とご理解下さいマセ。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんばんは。

非常に微妙なコメになってしまうんですが、

原チャリさんが1万人いるって意味の屋号ですか?ww

328GTB | 2010年8月25日 21:28

>328GTBさん

早々な微妙の米サンクスですw
なるほどね。。。
ってか、それわかるシトが少なくネ?
みたいな…(爆)

コテハリアン | 2010年8月25日 21:34

会長こんにちは~です^^

私も焼いたお肉を出されたことがありますが、マッチングが悪かった記憶があります。
炙ると焼くじゃ塩と砂糖くらいの差ありますねん^^

あずさ | 2010年8月26日 11:38

おつかれさまですw
和テイスト溢れるビジュアルでなかなか…と思いつつも残念な感じだったようですね。
ところで、20年(近く)ぶりにポンイチへ伺おうかと画策しておるのですが、何曜日がオススメでしょうか?

ロコ太 | 2010年8月26日 12:34

会長、どうもです

万〇汁でなくて良かったです。
商標登録しておかないと!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月28日 15:47

皆様コメントありがとうございます。

>あずささん
確かに。。。
チャーシューを作っているのか疑問に思いました^^;

>露庫田さん
>ところで、20年(近く)ぶりにポンイチへ伺おうかと画策しておるのですが、何曜日がオススメでしょうか?
最近スープが濃くなってきました。
ゆえに一見さんは残す方が多いとか。。。
月曜・水曜はバイトの方の可能性大。
それ以外がよろしいかと。
”会長の知り合いです”とお伝えください。
背脂鬼盛りになる事でしょうwwww

>つくしちゃん
ホントだな!w

コテハリアン | 2010年8月28日 23:26