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スープ一口目、想像と違う甘い魚介系のダシの味。カツオだしかな?ただ、ダシの強烈な風味が人工的な調味料を感じさせる。スープ自体は甘く辛さは全くなし。具はハムの様なチャーシューとモヤシ、半分に切られたタマゴ、キムチ。モヤシの上に辛味のある味噌(?)とラー油がかかってます。コレらをかき混ぜるとスープ全体に辛味がいきわたります。麺は細めのストレート。冷しラーメンなので全て冷たく冷やされスープの中には凍りも2~3個はいってました。脂っこい具材もなくあっさりとピリッと辛く美味しいです。暑い時期に汗をかきながら熱いラーメンを食べるのもいいですが冷たいラーメンでサッパリというのもオススメです。
アタシは冷たくても辛さで汗かきそうだがw
カツオだしかな?
ただ、ダシの強烈な風味が人工的な調味料を感じさせる。
スープ自体は甘く辛さは全くなし。
具はハムの様なチャーシューとモヤシ、半分に切られたタマゴ、キムチ。
モヤシの上に辛味のある味噌(?)とラー油がかかってます。
コレらをかき混ぜるとスープ全体に辛味がいきわたります。
麺は細めのストレート。
冷しラーメンなので全て冷たく冷やされ
スープの中には凍りも2~3個はいってました。
脂っこい具材もなくあっさりとピリッと辛く美味しいです。
暑い時期に汗をかきながら熱いラーメンを食べるのもいいですが
冷たいラーメンでサッパリというのもオススメです。