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かなり独特なつけ麺になるのかな?とは思いますが某有名店と違い甘味がなくかつお節の香りが強くてクセはあります。うどんほどではありませんが、かなり極太でコシのある麺との相性はかなりよく並(200g)では足りなかったかな??と印象はあります。個人的にはかつお節の香りはともかく粉っぽいスープが好みではないので点数は少し下げましたが、スープ割したらかなり味がマイルドにもなり最後まで美味しく頂けるお店だと思います。
ramenkowai
kaz-namisyusa
ペロリアン
c.m noodle Marc
minasu
カナキン
甘味がなくかつお節の香りが強くてクセはあります。
うどんほどではありませんが、かなり極太でコシのある麺との相性は
かなりよく並(200g)では足りなかったかな??と印象はあります。
個人的にはかつお節の香りはともかく粉っぽいスープが好みではないので
点数は少し下げましたが、スープ割したらかなり味がマイルドにも
なり最後まで美味しく頂けるお店だと思います。