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土曜日のお昼。

店内満席待ち4名。ここはクーラーが聞いているのでこの季節はありがたい。
待ってても苦にならないね。

オーダーを先にとっていたので着席後すぐに提供された。
何もコールしていなくても結構な量。生卵がそのまま別皿で提供。

早速食べる。麺が平べったい極太麺。オープンしたてのころあった豚喜の麺に似ている。
参考にしたのかな。
麺の上にヤサイが敷き詰められ、その上にチーズとほぐし豚とアブラ、豚1枚。
これはちょっと食べづらかった。ヤサイも分けてほしいな。

全体的に豚喜の汁なしにそっくりだった。まぁ関係ある店らしいのでいいのかな。

卓上にあった辛味噌がよかった。
ヤサイにつけてと書いてあったが汁なしに合わせるとなかなかうまい。
たまねぎ、刻みにんにくとともにいただきました。

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