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流川で呑んだ帰りに〆ラーメンが欲しくなって、ホテルの近くにあったラーメン横丁に22時頃訪問。横丁入り口のラーメン写真で唐辛子が乗っていたので、このお店に決定。先客は同じく流川帰りっぽい若いオニーさん達五名ほど。掲題の品と生ビールを注文して待つこと10分程で到着。入り口にあった写真と違ってデフォでは唐辛子は乗っていなく、卓上にニンニク一味があってセフレトッピング♪スープは白濁した豚骨醤油。豚骨が濃厚でクリーミーな感じ。醤油とのバランスも悪くない。麺は細麺で茹で加減は普通。まー、普通の細麺だが、スープには合っているように思う。(呑んでるから基本肯定的)具材はチャーシュー、おメンマ、ネギとオーソドックスで可も不可もなし。ネギが入れ放題だったのが、ネギ好きとしては嬉しい。途中から卓上のニンニク一味を投入し自分好みにして完食。決してアッサリはしていないが、ガツンというより、コツンときた。呑んだ〆には似合うチョイコッテリラーメンでした。よくワカランけど。おいしかったです。ごちそうさまでしたーw
ホテルの近くにあったラーメン横丁に22時頃訪問。
横丁入り口のラーメン写真で唐辛子が乗っていたので、このお店に決定。
先客は同じく流川帰りっぽい若いオニーさん達五名ほど。
掲題の品と生ビールを注文して待つこと10分程で到着。
入り口にあった写真と違ってデフォでは唐辛子は乗っていなく、
卓上にニンニク一味があってセフレトッピング♪
スープは白濁した豚骨醤油。豚骨が濃厚でクリーミーな感じ。
醤油とのバランスも悪くない。
麺は細麺で茹で加減は普通。
まー、普通の細麺だが、スープには合っているように思う。
(呑んでるから基本肯定的)
具材はチャーシュー、おメンマ、ネギとオーソドックスで可も不可もなし。
ネギが入れ放題だったのが、ネギ好きとしては嬉しい。
途中から卓上のニンニク一味を投入し自分好みにして完食。
決してアッサリはしていないが、ガツンというより、コツンときた。
呑んだ〆には似合うチョイコッテリラーメンでした。よくワカランけど。
おいしかったです。ごちそうさまでしたーw