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いわゆる最近流行りのとんこつ＋魚介とは一線を画していて、コクはあるけど粗を取れているとんこつにほのかな魚介の香りがする味。地味な味ではあるが、飽きが来なくスープも飲み干せるタイプの味。北海道の旭川ラーメンがベースになっているらしい。長野にはあまりないので、市内から遠いけど一回行く価値はある。
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花山
ﾗﾝｽ
5656 (活動超停滞中)
m(_ _)m
ゆっけ～な
いわゆる最近流行りのとんこつ＋魚介とは一線を画していて、コクはあるけど粗を取れているとんこつにほのかな魚介の香りがする味。
地味な味ではあるが、飽きが来なくスープも飲み干せるタイプの味。
北海道の旭川ラーメンがベースになっているらしい。長野にはあまりないので、市内から遠いけど一回行く価値はある。