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このところ、やや辛い味や、ベジポタのような濃い味のものばかり食べていたのですっきとしたラーメンが食べたくなり、久々に訪問しました。スープを飲んでみると、いつものやさしいいい味で、薄味の醤油の中に旨味とダシの甘みがパーッと口の中に広がります。決して薄くはなく、魚介の深みのある味がのどの奥に静かな刺激を与えるとても奥行きのある美味しい味です。麺に浮いている香味油も、くどかったりべたついたりすることなくダシの味をふくよかにするようないい味で表面に広がっています。麺は、ほんの少しだけ太い中細麺で、麺自体の味も良く、バランスの良くこのスープと良く絡んでいます。具のチャーシューも大きく、穂先メンマも良い味がしていてこれで６５０円は、かなりお得なラーメンだと思います。口数の少ないマスターが作った、とてもウマイ醤油味のラーメンなのですが、駅から少し離れているのが弱点になっているようでもっと皆さんに食べてもらいたいのに、訪問者が多くはなく残念です
柏の小太郎
柏の小太郎
Guru
Nilsson
このところ、やや辛い味や、ベジポタのような濃い味のものばかり食べていたので
すっきとしたラーメンが食べたくなり、久々に訪問しました。
スープを飲んでみると、いつものやさしいいい味で、
薄味の醤油の中に旨味とダシの甘みがパーッと口の中に広がります。
決して薄くはなく、魚介の深みのある味がのどの奥に静かな刺激を与える
とても奥行きのある美味しい味です。
麺に浮いている香味油も、くどかったりべたついたりすることなく
ダシの味をふくよかにするようないい味で表面に広がっています。
麺は、ほんの少しだけ太い中細麺で、麺自体の味も良く、
バランスの良くこのスープと良く絡んでいます。
具のチャーシューも大きく、穂先メンマも良い味がしていて
これで６５０円は、かなりお得なラーメンだと思います。
口数の少ないマスターが作った、とてもウマイ醤油味のラーメンなのですが、
駅から少し離れているのが弱点になっているようで
もっと皆さんに食べてもらいたいのに、訪問者が多くはなく残念です