なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン」@昇龍ラーメンの写真9月20日  13時33分 初訪
7月? んっ 8月?忘れましたが 会社での話「新しいラーメン屋が箱崎にできようばってん、知っと~な~っ 」「いや~知らん?何処な~」と詳しい場所の情報を入手していたんですが仕事が忙しくなかなか行くことが出来ませんでしたが本日妻から昼飯の誘いが・・・「よっしゃ~」
愛車を走らせ20分程で店舗に到着、店舗前に4名並んでいます
その列に参加し2分後入店が中でまた3分程待機
店内左側を見ると券売機が、(私は、あまり食券制て好きじゃないんだがな~)ラーメン480円とご飯150円をポチット チケットをゲットしました
L字カウンターに13席位?(メモるのを忘れていましたのでアバウトで)店内は、とてもシンプルな造り左のドアが入り口で右側が出口のようです
店内を物色しているうちに3名席を立ちましたんで座席をゲット!!
2~3分程で到着
濃厚なビジュアル良いですね、とても旨そうです
スープ  :見た目まんま濃厚でまろやか豚骨臭に対し変な臭みなし んっ 背油?が入っているようですねラードと化調の全体的にバランスも良いです(旨い)
チャシュー:バラ肉の薄切りでトロットロです
麺    :極細麺とてもこしが あり・・・あれっ・・・二口目・・・やっぱり
とても食感が良いなっと思っていたら平打ち麺のようです
木耳   :しゃっきり感は、有るものの少々少な目?
再度食券を購入「すいません、替え玉(100円)ください 硬麺で・・・」厨房を眺めると此処のスープは、呼び戻しとゆう技法をつかっているとか・・
本日とても満足できました 
ご馳走様でした

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お久しぶりです!
此方美味しいんですね! 気になっていました。
いつかわかりませんが、追随します。

ひでくん | 2010年11月12日 09:05