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■要約■なぜだろう、前より美味しく感じる。柔らかめの麺とチョイクタの野菜、もりもり食べるにはこれですね、という、ラーメンの枠を超えた「二郎」という食べ物のそれ。■基本情報何度目だろう…／土曜11：25／待ち客30／11時30分開店だと聞いていたのに思いっきり満席+待ち。どういうことやねん【麺】太い平面、柔らかい。味は…ちょい甘め【スープ】乳化したスープ、今回は醤油ダレ・調味料とのバランスよかった。日によってのブレなのかなぁ…。【トッピング】野菜はクタクタめ、脂は暴力的にカタマリがこう、きてます。さすがに最終的には少しカタマリ残しましたが■総評■「アタリ」の日だったと思う。野菜の茹で加減とスープの具合、はっきり言って毎回違うwww
nobさん
jirolian
とある大学生のラーメン日記
ryuty
痛風だけどラーメン食べたい
yzim
なぜだろう、前より美味しく感じる。柔らかめの麺とチョイクタの野菜、もりもり食べるにはこれですね、という、ラーメンの枠を超えた「二郎」という食べ物のそれ。
■基本情報
何度目だろう…／土曜11：25／待ち客30／
11時30分開店だと聞いていたのに思いっきり満席+待ち。どういうことやねん
【麺】太い平面、柔らかい。味は…ちょい甘め
【スープ】乳化したスープ、今回は醤油ダレ・調味料とのバランスよかった。日によってのブレなのかなぁ…。
【トッピング】野菜はクタクタめ、脂は暴力的にカタマリがこう、きてます。さすがに最終的には少しカタマリ残しましたが
■総評■
「アタリ」の日だったと思う。野菜の茹で加減とスープの具合、はっきり言って毎回違うwww