10月25日18時一寸過ぎ、二度目の訪問(^_-)-☆
お店の紹介・もう夜だけ営業じゃないんですね！！

さて、駐車場は筆者を含めて3台の車。
しかし、お店の中・・・小上がりは満席状態。
テーブル席は・・・テーブルの数オープン当初より3卓増えてます(*^。^*)
厨房までテーブル席延びてます、レジ回りもどうやら変更する模様です
社長と共に職人さんコンベックスで寸法測ってます。
多分次に来たときは又様子が違うかも(^。^)y-.。o○

さて、活気のある厨房とフロアの女性3名可也忙しそうですね！

行列ができるのは時間の問題かな？(^。^)y-.。o○
10分位経ったであろうか？
目の前の丼は勿論もちもち自慢の熱々スープ
味噌だと可也ラードが覆っているのがわかりますね。
具はシンプルに白髪葱ともやし。
醤油と違い穂先ではないしっかり味付けされたメンマ。
それととろとろのチャーシュー。

麺は・・・水屋の太麺
これはつけ麺に使われてる麺かな？
みつばと同じだね(#^.^#)　まさしくもちもちで旨い！
小食の筆者でもちと小は物足りないか・・・？

さて今日も完飲できずだけど・・御馳走様でした
又、来ます(^_-)-☆