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一口目、結構期待して行ったのですがそれを上回るような豚骨醤油の味わいがありました。久しぶりに旨いと思うラーメンに出会ってしまいました。が、チャーシューはちょっと醤油辛さが強かったのと、辛味噌を入れてみたら逆に味を損ねてしまったのが残念でした。それにしても客は良く入っていたし、入り口から豚骨の獣臭さが漂っていたし、良い店だと思います。
え〜ちゃん
HASH-ROYAL
ゴリゴリ
maroto
鶉
一口目、結構期待して行ったのですがそれを上回るような豚骨醤油の味わいがありました。
久しぶりに旨いと思うラーメンに出会ってしまいました。
が、チャーシューはちょっと醤油辛さが強かったのと、辛味噌を入れてみたら逆に味を損ねてしまったのが残念でした。
それにしても客は良く入っていたし、入り口から豚骨の獣臭さが漂っていたし、良い店だと思います。