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熊本系ラーメンを久しぶりに食べた。今まで食べた店(小田原＠ブッダガヤ、相模原＠肥後っ子 大石家、秦野＠なんつッ亭、新宿＠桂花など)に比べると味が格段に落ちるが近畿圏ではなかなか熊本系ラーメンには出会わない。そういう事を考えるとこの店は貴重な存在かもしれない。熊本ラーメン特有のマー油や揚げにんにくチップも入って美味しかったのですが麺が博多系の極細麺なのが正直いただけなかった。熊本ラーメンだけは太麺の方がいいと思います。あと床が滑りすぎで店員さんまで滑る始末なんでもう少し滑らないように工夫は必要かな。
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タイガー道場(暴走モード突入)
熊本系ラーメンを久しぶりに食べた。
今まで食べた店(小田原＠ブッダガヤ、相模原＠肥後っ子 大石家、秦野＠なんつッ亭
、新宿＠桂花など)に比べると味が格段に落ちるが近畿圏ではなかなか熊本系ラーメンには出会わない。
そういう事を考えるとこの店は貴重な存在かもしれない。
熊本ラーメン特有のマー油や揚げにんにくチップも入って美味しかったのですが
麺が博多系の極細麺なのが正直いただけなかった。熊本ラーメンだけは太麺の方がいいと思います。
あと床が滑りすぎで店員さんまで滑る始末なんでもう少し滑らないように工夫は必要かな。