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「すてーきちゃあしゅうらあめん【850円】」@一本槍 大森店の写真10/23 2010年 45杯目

以前から行こう行こうと思いつつ行ってなかったお店第3弾。
夜の部もやっているとのことで、表題のメニューを頼みます。

おぉ!こいつはうまそうだ!
片面だけ焼いてあったのですが、
焼いてない面はとろっとろで予想とは違った味でした。
両面焼いてくれたほうが好きだったなぁ。

ラーメンは特筆すること無しです。

《感想》
スープ さらっとした普通の醤油。背脂浮いてておいしい。
麺  中細ストレート麺。ニュルっとしててあんまり好きではない。
チャーシュー 裏側は焼いてなく煮豚感満載。ステーキなら両面焼いてほしかったなぁ。
味玉 頼み忘れ。
トッピング わけぎ・岩のり・メンマ。
バランス  スープと麺の絡みはいまいち。量・トッピングなどのバランスは良い。

《採点》
・スープ     27/35点
・麺       19/35点
・チャーシュー   7/10点
・味玉     0/5点  
・トッピング    4/5点
・バランス    7/10点

 計:64/100点

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