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「肉そば(麺硬め)」@中華料理 金龍の写真久しぶりに訪問。
当然の肉そばを麺硬めでオーダーしました。
麺は所謂中華麺。細くて普通に伸びていきますが、それを補って余りある餡トッピング。
スープは中華そばのそれですが、喜楽@渋谷のような旨味たっぷりのバランスいいものです。
やっぱり豚肉たっぷりのとろーり餡が最高。
きっとまた食べたくなります。
ごちそうさまでした!!

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