Item: 支那そば ほぬや
Rating: 88
Author: よねっち

88点

美味しいという評判が聞こえたので行ってきました。
オススメは？と聞くと醤油と答えた後に
こってりとあっさりどっちがいいですか？
と聞くのでこってりと答えたら亀正式が良いですよ
という事でしたのでオーダー。
来たラーメンは醤油なんだけども一瞬味噌か？という感じのスープの色。
スープはこってり目ではありますが、そんなに脂っぽくはなく
鶏と魚がいいバランスとっている感じ。
麺もスープといい感じに絡んで歯ごたえもGood。
実に美味い一杯を堪能させていただきました。
次はつけ麺か支那そばを食べてみようかな。