クセになると評判のスペシャルを注文。平日の14時頃とはいえ、先客はゼロ…。食券機前でキムチ納豆付きライス(150円)を頼もうか悩んだけど、メインを楽しむために敢えて自重する。かなり高めのカウンターでほぼ全てが揃うスポーツ新聞からスポニチを読んでいるが、厨房内の一斗缶に眼が点になる。紫と白くが混じって塊が入っている。あれがスペシャルの基だと一発で判明。そして、正解！器に醤油ダレを注いだ後に一斗缶の固形物を崩し、器へ。これは凄いモノが出てくるな〜。案の定！5分程度で食前のスペシャルは見た目は油ラーメン。食べても油ラーメンその物。決して嫌いな味では無いが、半分位までは油と格闘の代物。半分を過ぎて卓上の胡椒と豆板醤を加えると、僅かながらにさっぱりしてきて、ネギ油の旨味を感じる。恐らくだがスープを注いでから掻き混ぜていないんだろうと後から美味くなるラーメンはマジックか？チャーシューは分厚いけど、一工夫欲しい。麺はかなり柔めです。やはり、このラーメンはキムチ納豆ライスと一緒に食べる様に複雑多岐に計算された代物であると判断。次回は必ず半ライスを頼もうか。