ひぐま
初の訪問。徳島自動車道上り上板ＳＡフードコート内にある。フードコート内の席はテーブル５０席くらい。夕飯時にはちょっと早かったが客は１０人くらい。店は、バイトらしきおばあちゃん２人で切り盛り。せっかく徳島に来たのだから徳島ラーメンを食おうと思って店の奥の券売機に行くと、徳島ラーメンはなし。去年にはあったなと思いつつ「醤油ラーメン」を購入。受付でプラスチックのプレートと券を引き換えてテーブル席に座る。待つこと５分ぐらいで呼び出しがかかり、丼着を受領。見た感じ、昔風のラーメン。喰ってみると、スープは、醤油インスタントテイスト。麺は、細手もみウェーブの柔目。ＳＡのラーメンとしては良心的な値段。堪能した。しかし、入り口でお土産用の徳島ラーメンの試食をやっていたが徳島ラーメンとは全く別物ので徳島ラーメンの価値を損なうような味だった。
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