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コメント
あけましておめでとうございます。
昨年はいろんな情報やアドバイスありがとうございます。
こんにちは。
まいどです。
口がガッツリ系だっただけにって感じでしょうかw
自分はこういう時は中々切替えれませんが、発想の転換がサスガです。
どうか本年もよろしくどうぞ m_ _m
kongohrikisi27 | 2011年1月1日 15:12ayashiさん あけましておめでとうございます!
新年1発目のラーメンはこちらですか!
なかなか、元日からやっているお店はないですからね~。
野菜の量は結構あっていい感じに見えますね。
>今回食べた一杯は二郎系を想像して食べるとガッカリしますが、タンメンだと思って食べれば普通に美味しいです。
すばらしい考え方です。
今年も宜しくお願いします。
ヨコべー | 2011年1月1日 16:32kongohrikisi27さん
明けましておめでとうございます。
こちらこそ日本のあちこちで美味しそうな
ラーメンのコメントが聞けてよかったです。
今年も良い意味で宜しくお願いします。
ayashi | 2011年1月1日 17:44ヨコベー さん 明けましておめでとうございます。
今日は大森の豪快屋って決めてたんですが、年中無休が
1月1日は休みの張り紙がありました。
なので今回新店開拓と相成りました。
味はそこそこで悪く無かったです。
こちらこそ宜しくお願いします。
ayashi | 2011年1月1日 17:51ayashiさん、あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
年末年始のお店探しはなかなか大変ですよね~。
スープはオーダー or 調理ミス?なんでしょうかね?
それでもベースがしっかりしているから、多少薄くても問題はなかったのかも。
野菜の盛りはいい感じですね~。
海苔&ほうれん草がないので家系という感じは薄いですし、
やっぱり豚骨ベースのタンメンが近いイメージなんですかね。
ぬこ@横浜 | 2011年1月1日 19:35ぬこ@横浜 さん
明けましておめでとうございます。
大森界隈では元日からやっている店は
こちらの店のほかに3件ありました。
でも正月から新店登録もいいか~って
事で、こちらに突撃しました。
味は食堂だからこんなもんでしょうね。
今年も宜しくお願いします。
ayashi | 2011年1月2日 09:44忍者信さん 明けましておめでとうございます。
大森にもまだまだ皆さんが知らないラーメンを提供する
店があるんですね。
是非塩ラーメン食べてみてください。
他のおかずも美味しそうですよ。
今年も宜しくお願いします。
ayashi | 2011年1月2日 09:49明けまして
おめでとうございます
本年も変わらぬ御贔屓、お願いいたします。
元旦はねー。キビシイですよね。
鎖店とか繁華街行くしかないっすね~。あと観光地。
今日から開いてるお店に行ってきます~
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年1月2日 10:38しおのをたくわぶるまなぢっちゃん さん
明けましておめでとうございます。
今年の一杯目が塩になったみたいです。
今年も宜しくお願いします。
ayashi | 2011年1月2日 18:10あけましておめでとうございます。
元日からラーメン、ウラヤマシい限りです。
ふむふむ、こういうシステムの定食屋さん、増えてるみたいですね。
ワタクシの地元にも出来ましたし。
おっと、メニューを拝見したら、「うまい味噌ラーメン」なるモノが!
コレは試してみようかしらん。
hima | 2011年1月3日 07:09hima さん 明けましておめでとうございます。
元旦からラーメンを食べれて良かったですね。
なので今年もマイペースでラーメンを食べて行きたいです。
今年も宜しくお願いします。
ayashi | 2011年1月3日 09:40
ayashi






新年明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願いします。
今年の一杯目はガッツリ系から行こうと思っていたので、豪快屋さんに向かうと1月1日はお休みとの事で、あと営業しているのは日高屋と三ツ矢堂製麺所だけなんです。そこで前から店先の写真が気になってた「うまいごはん家 大森東口駅前店」さんに、物の試にとお邪魔してきました。
10時50分に店に入って、店員さんに麺類も大丈夫かと質問すると、大丈夫と返事が返ってきたので、入り口で自分が頼むラーメンのカードをもって会計を済ませます。引き換えに番号札が渡されて”出来上がったらお持ちしますので席で待っててください”とのことで座って待つことにしました。
メニューです→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/62652783?size=800
注文から10分ほど待つと、待望の豚骨醤油ラーメンがお盆に乗って運ばれて来ました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/62654008?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
おっ?なんか色が薄いぞ。スープを飲むと塩?味なんですね。醤油豚骨のはずが塩豚骨みたいで、それは店員さんの勘違いなのかタレを間違えてるみたいです。それとスープはあんまり豚骨っぽくなくて物足りないが、タンメンを食べていると思うと悪くは無いですね。
麺は中太のエッジの効いたストレートタイプで、茹で加減は普通でタンメンには合う食感です。麺量も大体160g位だろうか、野菜も有るからお腹的には十分です。
具材は巻きチャーシュー1枚と茹でキャベツにもやし・ネギが二種類乗ってます。チャーシューは普通、野菜の盛りはまずまずですが、ガッツリ行きたい時は大盛が必須です。それとニンニクも最初から仕込まれているようで、スープを完飲するときに刻みニンニクのかけらが見つかりました。
今回食べた一杯は二郎系を想像して食べるとガッカリしますが、タンメンだと思って食べれば普通に美味しいです。しかしねぎタップリ塩ラーメンが580円で提供されているので、そちらとの違いが気になります。
ガッツリ二郎系で行きたい人は、他店に行かれることをお勧めします。
ご馳走様でした。