１２月２６日　　１４時２０分　　初訪
『坦々麺第３弾』
《東洋と西洋のコラボのお得感にビックリ》
８年前に此処の店舗に気づきました。
とても小さな店舗です
元々私は、豚骨派なんで気になりわしても中々入店実食まで行かず
現在まで至りますが
東区ももう終わりかなと思っていると此処を思い出しました。
犬鳴線沿いに店舗を構えています。

今日は、寸志とも言える程のボーナスを妻から小遣いと貰った２０００円を握りしめ
いざ出陣

店舗前に車を止め入店先客３名後客３名カウンターに腰を下ろし
メニューを拝見
店主推薦で有ろう坦々麺（カラカラ）+オムライスをコール
お茶を飲みながら６分程で配膳されてきました
ビジュアル的に赤茶色で麺が見えません
スープを一口啜るとアッサリ感と辛さが口の中に広がります
「昆布+カツオだしにかしわガラ+豚骨の濃厚なスープなのに、焙煎茶出し製法にすることで、あっさりしてコクと旨みを残して脂分分解してカロリー低め女性にも優しいヘルシー仕立てです。」と書いてありました。
成程分かります
確かにアッサリなのに旨いです。
麺は、細麺ですがモチモチとしていて私を満足させてくれました。
因みに塩ラーメンと醤油ラーメンも置いてありましたので次回は、塩を食べたいと思っております
東区の中では、５本指に入る旨さと実感した
『たつし』『けんのすけ』『昇竜』『雷蔵』
坦々麺としては、どうだろうか？
まだまだ探求せねば成るまい・・・・
今言える事は、今日も満足だ～

ご馳走様でした