■要約■
美味しいです。トータルバランスがいい。中太平麺の口当たりの良さと優しいながらも力のあるスープ、するりと食べられる良品。あと、この店は「鶏白湯」が美味しそう。

■基本情報
初訪問／平日13:00／先客5、後客3
ランチタイムは小ライスサービス

【麺】ピカピカ光る麺。表面はプリプリながらもちっとしたコシもしっかり、食べていて気持ちがいい。◎
【スープ】鳥メイン、野菜の甘みもある優しいスープに魚介を合わせてパワーつけたもの。脂っ気もほどよくあり、さらりと食べられるぎりぎりのライン？麺とのバランス◎。
【トッピング】水菜がスッキリ感を助長、麺の食感とすごく合う。チャーシューは焼き目の香ばしさを重視した結果か、スープには浸からず麺の側に盛り付け。レモンは…まあ好みでしょうね

※サービスライス、量はまとも。◎
※スープ割、これがすごい。鶏白湯っぽい旨味がぶわっと強くなる。そうか鶏白湯が本命メニューか…とここで気付かされる

■総評■
お勧めです、美味いですね。中太プリプリの麺を豪快に気持ちよく食べられる。この手のものは濃過ぎる、コシ強過ぎると途中でばててしまうのですが、麺の太さとスープの脂量、水菜でうまく仕上げています。
ただ、ただですね…ここの鶏白湯はひょっとしたらもっと美味しいんじゃないかな、と、どうしても思ってしまいますね…