1月6日（木）再訪
14：05着　先客7名後客6名

約1ヶ月半ぶりの訪問とちょっと間が空いてしまいました。

お昼時は過ぎていますが、そこそこのお客さんの入りです。まだお正月休みの人がいるのかもしれません。

ところで、やっと食べる事が出来ました。

テキサ～ス！！

混んでいたせいと、味噌とテキサスは手間がかかるようで今日は約11分で着丼。

店主さんの作業が良く見えるので、待たされた感は少ないです。

第一印象ですが、やはりテキサス大きいです！

バーナーで炙っているので、肉の焼けた香ばしい香りがたまりません。熱いうちの方が良いと思い、まずテキサスを一口。

美味いです！それにとても柔らかい！

ステーキ肉を想像していたのですが、箸で切れるくらい柔らかいです。これが250円は安いですね。お腹と財布に余裕があれば本当にお勧めです。

麺はいつものツルツルモチモチ、チャーシューも柔らかく適度な味付けで文句ありません。

最後に味噌のスープですが、前回と変わっていましたね。前回と味噌のブレンドを変えたのかもしれません。スープ自体のトロミもかなり増していました。特に後半はドロドロといっていい状態でした。（でもこれは全マシにしたせいで、アブラが多かったからかもしれません。）私の舌では何が変わったのか良くわかりませんが、美味しかったので良しとします。そういえば、丼の底に前回は無かったひき肉が結構残っていたので、これも味に影響しているのかもしれません。

体によくないとわかっているのですが、またもやスープまで完飲してしまいました。

が、やっぱり食後は、苦しくなりました。（テキサスのボリュームとアブラがきいたんだと思います。）何度後悔しても、つい頼んでしまうんですよね。もう年なので肉マシとアブラマシは今後封印します。

相変わらずお一人で忙しそうな店主さんで、シャイな感じも相変わらずでしたが、接客は元気で対応も良かったです。

また来ますよ～。

ごちそうさまでした。

ところで、店内にまた張り紙がありました。
1月8日、9日、10日はアンコールでつけ麺屋アキラになるそうです。
さらに新商品も登場するらしいです。ただつけ麺のみになるようなのでラーメン狙いの方はご注意ください。