レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
1/6（木）20時頃来店です。先客1名、後客なし。前回の中華そばに続き、今回は塩そばを選択。注文から5～6分で着丼。丼からは鶏の香りと豚の香りでしょうか？食欲を刺激する匂いです。スープを一口啜ってみると、ほんのりの塩気で何杯でも飲んでしまいそうな飽きのこないあっさりな味。年末年始の暴飲暴食で荒れた身体に心地よい一杯でした。丼の底まで舐めるようにスープを完飲した後（本当に舐めて無いですけど）、他のお客様も居なかったこともあり、しばし店主様と歓談させていただきました。「以前、屋台をやっていた時、このスープだったんだよ」との事。長浜を再開したら、仕込みや仕入れが全く違ってしまうので、中華そばと塩そばはメニューから削除されてしまうらしいです。「今食っておかないと幻の一杯になっちゃうね」と豪快に笑いながらおっしゃってました。幻の一杯にはしたくないなぁ、長くこの味も出して欲しいなぁ、と思いつつこの一杯に出会えたことを幸せに思います。
マロン
わた
一徹
menma303
＼(＾▽＾)／~~~~~~~~~
Showya
先客1名、後客なし。
前回の中華そばに続き、今回は塩そばを選択。
注文から5～6分で着丼。
丼からは鶏の香りと豚の香りでしょうか？食欲を刺激する匂いです。
スープを一口啜ってみると、ほんのりの塩気で何杯でも飲んでしまいそうな飽きのこないあっさりな味。
年末年始の暴飲暴食で荒れた身体に心地よい一杯でした。
丼の底まで舐めるようにスープを完飲した後（本当に舐めて無いですけど）、他のお客様も居なかったこともあり、しばし店主様と歓談させていただきました。
「以前、屋台をやっていた時、このスープだったんだよ」との事。
長浜を再開したら、仕込みや仕入れが全く違ってしまうので、中華そばと塩そばはメニューから削除されてしまうらしいです。
「今食っておかないと幻の一杯になっちゃうね」と豪快に笑いながらおっしゃってました。
幻の一杯にはしたくないなぁ、長くこの味も出して欲しいなぁ、と思いつつこの一杯に出会えたことを幸せに思います。