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木曜の午後に訪問
行列はありませんでしたが、店内はほぼ満席。

豚リブはバーナーで炙り香ばしいのですが
もう少し柔らかいといいかなという感じです。
麺やスープのインパクトは絶大という訳ではありませんが
バランス良くまろやかなスープに野菜、程よい太麺
美味しくいただく事が出来ました。

店内も清潔で、店員さんの手際も良く、麺・スープ・豚肉共に、
川越の有名店系列の二郎系とは比べ物にならない位
ひと工夫も、ふた工夫もされており、こちらの方が断然好みです。

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