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「こってりしょうゆらーめん700」@らーめん天の雲 銀座通り店の写真注文2215
提供2221

ちと残念なお店です。
店主は、ずっと仕事場にはいないようで来店をきっかけに舞い戻ってきます。
先客もいなかったので、仕方ないのかしら…ん~。

提供された品は、ちゃっちゃ系のらーめん。
スープも背あぶらも甘みがある。
しかしながら、黒胡椒をふりかけられていて…ん~。

どうしたいのだろうと思ってしまいました。
甘みで勝負なのか、ピリカラで勝負するのか。

さらに、甘いのと辛いのがマッチしているのなら別段問題ないのですが、
こうして書くということからも察しがつくように、いまいち合っていないのです。

その上、メニューには「ネギのトッピングがおすすめ」とあります。

何故、はじめからわかっているのに入れて提供しないのだろ。
値段を少し上げてでも、客に美味しいものを提供しようと思ってほしいところです。

わたしは、流行らないのではないかと思いますが、
数少ない相模大野駅周辺のちゃっちゃ系としてがんばってほしい。

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