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「グリーンカレー麺+サービス自家製の小鉢(お新香)・ごはん」@KACHETEの写真1月27日13:10訪問。先客1F1名。
こちら夜は1Fスタンディング・バー、2Fはロフトお座敷で15名まで宴会ができるそうです。若い男性4名体制。愛想よく好感持てます。
グリーンカレー麺800円を注文。前金制です。
2Fで食べると850円になります。
ごはん付ますがとのことでお願いしました。
調理過程を見ていると火にかけた鍋にグリーンカレーの固形ベースを入れ水(スープではありません)で溶きほぐしています。具をどんどん投入していきます。
別の鍋で麺を茹でます。少し椀低深い平皿に麺をトングで回すように置き上からグリーンカレーを掛け出来上がり。そう見た目スープパスタの様。
麺は平打ち麺。具はイカ・むき海老・鶏肉等。
グリーンカレースープはピリ辛でココナッツミルクの風味。良いです。
残ったスープにごはんを入れカレーライス。
ちなみに小鉢は胡瓜のお新香でした。
次回はちゃんぽん系食べてみます。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~

ココナッツ系のカレーって実は大好きだったりするんですよぉ~
ライスの飯割も旨そうですねw

YMK | 2011年1月28日 19:43

こんばんは。

珍しいですね!!!
こちらのお店ぜんぜん知りませんでした。
BMしま~す。 カレーは好きなので。

Stag Beetle | 2011年1月29日 00:51

kaitさん、どうもです!

見た目がとっても豪快ですね!
グリーンカレーも辛いのが多いんですよね。
ライスに合わせるとGOODです♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月29日 05:27