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前回夜の味噌なう。が好印象だったため、昼のＮＢ５９にも再訪。 以前はツケメンブラックを頼みましたが、今回はカラメンテンジクを注文。 ちなみにカラメンとは絡める麺ということで、辛い麺ではなさそうです。 この辺誤解する人はいそうですね。 二郎系もカラメを辛めと勘違いする方もいますしね。 麺は選択式で、太麺をチョイスしました。 まぜそば系ですが、底に少しスープがあり、温泉卵、バターを混ぜていただきます。 バターがこくをだしますね。個人的にはなくても問題なしですが。 もちもちの麺にタレやらトッピングが絡まり、なかなか美味しいです。 少なくとも以前のツケメンブラックより全然イケます。 途中ガラム粉をまぜあわせると一気にカレー風味のまぜそばに変化するのも面白いです。
はっち
たく☆
Acid
ｍie
八雲
journey
以前はツケメンブラックを頼みましたが、今回はカラメンテンジクを注文。
ちなみにカラメンとは絡める麺ということで、辛い麺ではなさそうです。
この辺誤解する人はいそうですね。
二郎系もカラメを辛めと勘違いする方もいますしね。
麺は選択式で、太麺をチョイスしました。
まぜそば系ですが、底に少しスープがあり、温泉卵、バターを混ぜていただきます。
バターがこくをだしますね。個人的にはなくても問題なしですが。
もちもちの麺にタレやらトッピングが絡まり、なかなか美味しいです。
少なくとも以前のツケメンブラックより全然イケます。
途中ガラム粉をまぜあわせると一気にカレー風味のまぜそばに変化するのも面白いです。