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打ち合わせの帰り道、丁度昼時だったので川口安行にある「東京豚骨拉麺 しゃかりき」に寄ってみた。「いらっしゃいませ~」という言葉が...ない。1人だけどと言うと空いている席にどうぞといい、食券を受け取ろうとする。食券だったのね、解りづらいところにあるじゃん券売機。買ったのは東京豚骨系の“しゃかりきらーめん640円”、麺固めでオーダー。初めてのときは一番ノーマルっぽいのを頼むのが心情です。博多系もありましたが、美味しい博多は浅草で食べてきたので...しばらく待ちましたが、その間に感じたのは店内が常時喫煙可なこと。店内、とーーーーーーーーってもタバコ臭い。これは我慢できるレヴェルを超えている。ん、トンコツラーメン店の特有の豚骨臭が全く無い...とーーーっても不安になった。そして運ばれてきましたよ、ラーメンが。東京風にアレンジされた豚骨ラーメン。すっごいギトギト、背脂の塊もあり、丼の中はなんか凄い状態。1口すすってみましたが、なんか薄いような感じ。味はまあまあですが。でも食べているうちに濃くなってきたよ、最後まで飲んでいると飽きる感じ。これってきちんとスープが混ざってないということですね。麺は博多よりも太い縮れ系の細麺、何の変哲も無いふつうの麺。美味しいも不味いも感じないよ。14時前の来店でしたが、繁盛しているようでした、全般的に若者向けのラーメンですね。でもやっぱり常時喫煙可のモクモク店内にもう来訪はないと感じました。
「いらっしゃいませ~」という言葉が...ない。
1人だけどと言うと空いている席にどうぞといい、食券を受け取ろうとする。
食券だったのね、解りづらいところにあるじゃん券売機。
買ったのは東京豚骨系の“しゃかりきらーめん640円”、麺固めでオーダー。
初めてのときは一番ノーマルっぽいのを頼むのが心情です。
博多系もありましたが、美味しい博多は浅草で食べてきたので...
しばらく待ちましたが、その間に感じたのは店内が常時喫煙可なこと。
店内、とーーーーーーーーってもタバコ臭い。
これは我慢できるレヴェルを超えている。
ん、トンコツラーメン店の特有の豚骨臭が全く無い...とーーーっても不安になった。
そして運ばれてきましたよ、ラーメンが。
東京風にアレンジされた豚骨ラーメン。
すっごいギトギト、背脂の塊もあり、丼の中はなんか凄い状態。
1口すすってみましたが、なんか薄いような感じ。味はまあまあですが。
でも食べているうちに濃くなってきたよ、最後まで飲んでいると飽きる感じ。
これってきちんとスープが混ざってないということですね。
麺は博多よりも太い縮れ系の細麺、何の変哲も無いふつうの麺。
美味しいも不味いも感じないよ。
14時前の来店でしたが、繁盛しているようでした、全般的に若者向けのラーメンですね。でもやっぱり常時喫煙可のモクモク店内にもう来訪はないと感じました。