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「モヤシソバ(400円)」@光楽亭の写真2011.03,18.14:30 友人と訪問、先客ゼロ、後客1名
友人もタンメンを注文しましたが、味、量ともに大満足とのことです。
himaさんに与えられていた宿題ですが、以下のように回答頂きました。
信『以前無理やりに味噌チャーシューメン食べた方が、まだ、レギュラーメニューにならないか聞いてとのことですが?』
オバ『あの方その後来ないけど、くれば作るわよ。』
信『いえいえ、通常のメニューとして定着しないんですか?』
オバ『チャーシューづくりが大変だから、あまり売りたくないんです。でも頼まれれば作りますよ。あんまし美味しいとは思わないけど。』
ってことでした。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 33件

コメント

相変わらず、汁が溢れていてボリューミーな感じが伝わってきます。

そういえば、「定休日は一週間分のチャーシューを作るから休みがあってないようなものよ」
って、おばちゃん言ってました。

ジャムおじちゃん(充電中...)さん
そうなんですね。
チャーシューはあまり売れてほしくないって感じのコメントでした。

忍者信 | 2011年3月19日 06:56

こんにちは。

リサーチ、ありがとうございます。
なるほど・・・・
オバチャンは味噌チャーシューレギュラー化への意欲を失ってしまいましたか。。。
残念ではありますが、、確かに手間の掛かりそうなチャーシューですもんね。
しかも、あまり儲からないと言ってましたし。。
とにかく、裏メニューとしては存在するだけでも幸いです。

hima | 2011年3月20日 07:54

himaさん
行けば作ってくれるんです。
チャーシューメンは麺が二玉ですから。
通常の味噌ラーメンの野菜の量を炒めて頂いて、そこにスープを二杯分で味を調整して頂ければ、
野菜の甘みも出ていいと思いますが、チャーシューは何枚ぐらい入れてくれますかね。
卵は・・・再度挑戦願います。

忍者信 | 2011年3月20日 16:06