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RDBのポイントの高い当店へ連食。無難にラーメンを注文。…家系独特の、舌にまとわりつく不快な旨みを感じる。この不快な旨みは何なのだろう。甘いような、食後しばらく舌にまとわりつくような不快な旨み?麺自体はよく出来てるが、この家系独特の不快な旨み…これがなければ高得点であるが。ので70点。
RDBのポイントの高い当店へ連食。
無難にラーメンを注文。
…家系独特の、舌にまとわりつく不快な旨みを感じる。
この不快な旨みは何なのだろう。甘いような、食後しばらく舌にまとわりつくような不快な旨み?麺自体はよく出来てるが、この家系独特の不快な旨み…これがなければ高得点であるが。ので70点。