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臭みはすごく濃厚な味、食べた後味はかなりさっぱりで九州久留米のラーメンを食べましたがかなりの味だと思います。
この辺りでは本場の味をいただける店だと思いました。
ただ、大学前とあって、昼時は学生でいっぱいなので次回は、昼時を外して行こうと思ってます。

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