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マイルが貯まったので函館に行って参りました。今回もラーメンは、朝市前のかもめです。 今日は一番高価なメニュー、かもめらーめん1,150円にしました。 麺は、いつもの麺、小麦の旨みを感じるいい麺です。量は普通。 スープは、味噌味。コクがあってなかなかのところに、かになど海鮮の旨みが加わり、とても美味しいです。 具は、カニ(脚3本、甲羅のとこ2ケ)、ウニ、ホタテ、エビ、イカ、ワカメ、刻みネギと豪華そのもの。カニ片付けるのが大変でした。 ということで、値段も内容も豪華な一杯でした。
今日は一番高価なメニュー、かもめらーめん1,150円にしました。
麺は、いつもの麺、小麦の旨みを感じるいい麺です。量は普通。
スープは、味噌味。コクがあってなかなかのところに、かになど海鮮の旨みが加わり、とても美味しいです。
具は、カニ(脚3本、甲羅のとこ2ケ)、ウニ、ホタテ、エビ、イカ、ワカメ、刻みネギと豪華そのもの。カニ片付けるのが大変でした。
ということで、値段も内容も豪華な一杯でした。