5月6日 (金) 再訪
11:32 先客2名 後客2名

5（ Ｔ☆Ｔ ）3さんのレビューを見て牛すじそばを食べたくなり訪問。

お店に入り壁の写真を見ていると、鶏白湯つけ麺の写真が目に入りました。最近豚骨ばかりで鶏ベースは食べていないなと思い、牛すじは後回しにしてこちらに変更。お昼は大盛無料なのでもちろん大盛でお願いしました。

今日は店主さん不在で、女性店員さん（奥さん？）が１人。ちょっと不安でしたが、麺の湯切りはキレがあるので大丈夫かな。

約11分で着丼。

やっぱり大盛の麺量は多いです。420gとありますが茹で前だと思います。

さてスープから一口。鶏は結構濃厚で、鶏だなーという感じはするのですが、それ以上訴えてくるものがありません。シャバ系ですので麺との絡みはいまひとつ。

たっぷりの細麺は、固かった前回とは違い適度な茹で加減。前回固かったのはブレだったようです。モチ感あるものの特徴の無い麺。水洗いが不十分なのか麺同士がくっついて食べにくいです。

具は麺の上に長ねぎとメンマ、スープの中にチャーシューと味玉。チャーシューは崩れたのが5個ほどですが、柔らかく薄味で好みのタイプ。もう少し量が欲しいです。味玉は前回も感じましたが、黄身が甘くて美味しいです。何か特別な卵を使っているのかも。

お腹一杯ですが、スープ割りもして完食。

お昼は大盛無料で、クーポンを使えば100円引きとコスパは非常に良いですね。

ごちそうさまでした。