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「味噌チャーシューめん」@手打ちらーめん 紅花 本店の写真たまに他のポータルサイトを眺めると、地元では人気があるらしいが、RDBではレビューが無い、という店が目に入ります。この店もその手。
R48を山形方面へ・・・山林の中、突然現れますので注意が必要です。

月曜日13時過ぎ、先客後客共にパラパラ・・・
味噌チャーシューめん750円を注文、5分程度。

赤い味噌スープ、味わいは甘い・・・少し唐辛子生姜も効きます。
麺は太縮れブリンブリン固め。これ私好きですねw
チャーシュー柔らかいモモ。ラーショで出会う感じの肉ですね。スープに合う。

甘系味噌。物珍しさはないし、私の地元にも味的に似ている一杯があったりしますが、それはそれとして、素直においしい。

(余談)
天童のこの店の支店のある通りが、ラーメン通りなんや・・・

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度ですっ。
調べると、ほんと人気店のようですね!
唐辛子生姜と言えば、ホカホカ、冬にはたまらない一杯なんだろうな?などと想像してしまっています。
そう言えば、酒田を食べる宿題を思い出しました。こちらも回ると丁度良いコースになりますなっ。

メリー・マン | 2011年5月28日 08:51

天童市街からそう遠くないのですが、この日は空いていましたね。
支店もいくつかあるようです。
酒田の帰りに寄ってもらうのにもっと丁度いい所があるかも。
捜索しておきます。

| 2011年6月3日 20:52