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「つけ麺 大盛り(270g) / 800円」@三ツ矢堂製麺 中目黒本店の写真 麺(★★★☆☆)
 汁(★★☆☆☆)
 具(★★★☆☆)

店の中にガラス張りの製麺室。

まぁ、麺が“売り”なんでしょうな…

多加水ツルモッチ系で食べ応えあるんだけど、ちょっと芯が硬いかな…
 (アルデンテ!?)

もうちっと軟い方が好みかな。
 (普段は麺カタ派なんですが…)

ちょっと間違ったらうどんになっちゃいそうな麺だね。

スープは×。

柚子の風味がきつい&不自然に甘い。

んでコナも多めな感じ。

結構キッツイわ…

スープ割り頼んで出てきたスープはなかなかだっただけに惜しいなぁ…

柚子のおかげで、しばらくの間

 「G、E、P、P、U! オーーーーッ、ゲップ!!」

がクドくて参ったわ。

いかに麺にこだわってるとはいえ、このボリュームで800円は“無し”だわ…

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