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普通のつけ麺に、ほぐし豚・チャーシュー豚・味玉・辛ネギが入っていました。つけ麺にもアブラ・ヤサイ増しは通用するみたいです。味が薄くなると思いヤサイ別皿で、と頼んでみましたが、あっさりと受け入れてくれました。スープは魚粉がたっぷりはいった豚骨魚介系、麺はJ郎より若干細く、つるつる感の強い麺です。個人的にはもうちょっとボソボソ感があって太い方が好みかも。ブタはパサパサ感がなく角煮のようなしっかしとした味わいで、比較的薄味のスープとマッチしていました。また、店員さんはサービスが良く、トッピングやゆで加減など結構融通くれました。それも含めてこの点数で。
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takodos
G
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汐留次郎
Naki
斎藤寅吉（1929生まれ）
普通のつけ麺に、ほぐし豚・チャーシュー豚・味玉・辛ネギが入っていました。
つけ麺にもアブラ・ヤサイ増しは通用するみたいです。
味が薄くなると思いヤサイ別皿で、と頼んでみましたが、あっさりと受け入れてくれました。
スープは魚粉がたっぷりはいった豚骨魚介系、麺はJ郎より若干細く、つるつる感の強い麺です。個人的にはもうちょっとボソボソ感があって太い方が好みかも。ブタはパサパサ感がなく角煮のようなしっかしとした味わいで、比較的薄味のスープとマッチしていました。
また、店員さんはサービスが良く、トッピングやゆで加減など結構融通くれました。それも含めてこの点数で。