麺処福吉　極さん再訪。


注文は鶏白湯つけめん750円を、
平日は大盛り無料だそうなんで、もちろんソレにします。


さて鶏白湯つけめん、お味は？
黄色い細麺がどんぶりいっぱいに盛られています。
上には綺麗にカットした斜め切りのネギとメンマが乗っていて、白いつけ汁には味たまにバラチャーシューが見えますね。

さて麺量は大盛り420g（多分茹で前）だそうで結構な量です。
ですが、丸い断面なのでつるつるとのど越しが良く意外と早く食べきれますね。
もっとも、早く食べ終わったせいかその後に猛烈な満腹感がキマした。
お腹まん丸ですｗ

上記のように麺はイケましたが、つけ汁は実は微妙で、いまいち好みから外れてしまいました。
というのも
正直鶏白湯の美味しさが伝わらなかったからですね。
なんともうま味の抜けた、さみしい味になってしまった感じ。


ただ、
上記の具はなかなかでした。
特に小江戸ポークという銘柄豚を使ったチャーシューは程よく柔らかくて美味しいし、
味玉も黄身が琥珀に色づいて、味がしみ込み美味しい。
この値段で味玉つきってのも嬉しい限りですしね。



平日は大盛り（替え玉）無料っていうのがなんとも嬉しいので
また来ます！