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かの有名店の支店。
本当は本店に行きたいが、なかなか難しいのでまずは支店から。

麺は中細のストレート麺。コシがありやや固め。
スープは熊本とんこつ+マー油で真っ黒。
具はチャーシュー、もやし、ネギ、海苔。

最初にすすった時は思ったよりニンニクの味がせず、「ん?」と思った。
その後もとんこつのクリーミーさが美味いが、少し物足りなさを感じていた。
そうしたら無料で生ニンニクしぼりがあるのが判明したので、入れてみると、
ようやく満足できる味になった。

次は是非とも本店のものを食べてみたい。

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