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後客5名。限定の標記をオーダー。シンプルですが洒落た黒の丼に鮮やかな和えそば。麺は二種類で、幅広麺はトゥルトゥル、平打ち麺はプリップリ。濃厚な八郷軍鶏白湯は少し塩分高めかな？とも思いましたが麺に合っていました。トマトの酸味、クルトンの食感にラーメンであることを気付かせてくれるメンマ。鶏チャーはブラックペッパーが濃厚な軍鶏白湯に負けない手助けを。途中のチーズの投入でコクが増し、ネーミングからはかけ離れた西洋風に。美味しかったです。ご馳走様でした。
MetaCap
RAMENOID
デッカちゃん
ももも
NCC183
後客5名。
限定の標記をオーダー。
シンプルですが洒落た黒の丼に鮮やかな和えそば。
麺は二種類で、幅広麺はトゥルトゥル、平打ち麺はプリップリ。
濃厚な八郷軍鶏白湯は少し塩分高めかな？とも思いましたが麺に合っていました。
トマトの酸味、クルトンの食感にラーメンであることを気付かせてくれるメンマ。
鶏チャーはブラックペッパーが濃厚な軍鶏白湯に負けない手助けを。
途中のチーズの投入でコクが増し、ネーミングからはかけ離れた西洋風に。
美味しかったです。
ご馳走様でした。