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スープはあっさりした醤油味である。ただし、コクが良くて旨い。麺は家系でもお馴染みの太麺でもちもちしていい。チャーシューは量少ないが,これもうまい。けっこうワカメも合う。ちなみに自家製のラー油で食べる餃子も格別。
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スープはあっさりした醤油味である。ただし、コクが良くて旨い。麺は家系でもお馴染みの太麺でもちもちしていい。チャーシューは量少ないが,これもうまい。けっこうワカメも合う。ちなみに自家製のラー油で食べる餃子も格別。