Item: パキスタンカリー サリサリ
Rating: 100
Author: ハナユビ

100点

店の外観は、怪しい店を演出している。はっきり言って入りづらいので、気合が必要。
内装は奇麗でシンプル。非常に明るく好感が持てる。
お冷は、親父のこだわりで、１本だけ氷柱のような長い氷が入っている。
サラダは先に出てくるが、カレーと一緒に食べると良い。
薄く酸味があり、カレーの味をきれいにしてくれる。
カレーは、ユニーク…、初めての体験ができる。
レシピは親父がパキスタンに住む友人から、直接聞いてきたというチキンカレー。
ちょっと裕福な家庭のレシピだという。
基本的には塩とスパイスしか味付けはしていない。
そのスパイスが、未体験で日本で食べれる味の範疇ではなく、インパクトがある。
オイリーな感じだが、意外とさっぱり。
また、１０時間煮込むといったルーには鳥の骨も入っているが、骨すらも食べることができる。
最後にはチャイが出てくる。
何より、店の雰囲気をかもしだす、親父の感じが良い。
気さくで、ナチュラル、素朴で、面白い。
メニューはサラダセット１０００円の１種類のみ。