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85点
つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
中華そば 椿（東京都足立区）まさ

「つけ麺」@中華そば 椿の写真麺にタピオカが練り込んであるらしく、物凄い歯応えがありました。

スープは、最初に口に入れると魚介系の味が広がり、あとから動物系の旨みを感じられ、なかなかバランスが良かったです。

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