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最近はまっている背脂系を食べに行く事に。注文は食券式で、比較的分かりやすいメニュー内容。壁に麺の太さ（細い、太い）固さ（固め、バリカタ、はりがね、粉落とし）と博多系のラーメンにある麺の固さ選択が出来る様子。あとは名物の背脂の量が希望できる。多め、ギトギト、超ギトギトと増やせる。超ギトギトはほとんど脂のみになるようだ。背脂が食べたかったので、太麺の脂ギトギトで注文。出てきたものはネットの情報にあるように、本八幡で食べたなりたけのラーメンに限りなく似ている。味もほとんど一緒。チャーシューがなりたけの2倍くらいの厚さがある。しょっぱいチャーシューは変わらないが、なりたけよりは若干塩分控えめ。それでも十分しょっぱいと思いましたが。脂を欲したときは、同じ系列の弁慶といい勝負だと思いますね。
鉄男
まこ兄
トリンプ大統領
カズ
もんど
最近はまっている背脂系を食べに行く事に。
注文は食券式で、比較的分かりやすいメニュー内容。
壁に麺の太さ（細い、太い）固さ（固め、バリカタ、はりがね、粉落とし）と
博多系のラーメンにある麺の固さ選択が出来る様子。
あとは名物の背脂の量が希望できる。
多め、ギトギト、超ギトギトと増やせる。
超ギトギトはほとんど脂のみになるようだ。
背脂が食べたかったので、太麺の脂ギトギトで注文。
出てきたものはネットの情報にあるように、
本八幡で食べたなりたけのラーメンに限りなく似ている。
味もほとんど一緒。
チャーシューがなりたけの2倍くらいの厚さがある。
しょっぱいチャーシューは変わらないが、なりたけよりは
若干塩分控えめ。
それでも十分しょっぱいと思いましたが。
脂を欲したときは、同じ系列の弁慶といい勝負だと思いますね。