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「パラッ」ではなく「ドテッ」としたチャーハン、だがそれが町の中華料理のチャーハンぽくてイイ。そしてチャーハンにも「焦がしねぎ」の香りが。
餃子は具が「餡」というに相応しい細かさで、粘り気すら感じる。丁寧に作っているなぁと思った。
「もう一度食べたいか」と問われれば「もう一度食べてみたい」という意味での点数である。

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