7/15 7:30起床。朝からラーメン頂こうと検索かけてみました。程近い場所に24H営業のお店が・・都会はすごいですな〜地元の方じゃコンビニすら24Hやってない所もあるのに・・どしゃ降りの雨の中行ってみました。お店近くにものすごい行列？朝からラーメンに、こんな行列？みんな好きだね〜な訳ない!!近くにヤマダ電機の開店の行列でした。行列の間にあったお店に入店。9時前の店内、先客2人。ラーメンとゆで卵の食券買って中へ・・以前にテレビで見た衝立のあるカウンターに着くと紙を出されて好みを記入してくれとの事。結構、めんどくさい・・注文してからのスピードは、さすが九州ラーメンだけのことはありますね、トイレ行ってる間にすでに置かれてました。
いただきます。
わりとコクのあるスープ。九州の代表的なチェーン店と聞いていたので、もっと白濁した臭いスープを想像していましたが、癖も無く飲みやすい。そういえば店内も臭くない。
麺、やっぱり細い。硬めで注文してたので細いながらも程よい食感。
途中、赤いタレを溶かしてみた。味がガラッと変わって、辛みその味しかしなくなった。なんか微妙・・

昨晩のお酒が残る体に複雑な一杯でした。