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店先の暖簾には“サッポロラーメン エリモ 本店”と書かれている。サッポロラーメンの定義はよくわからないが、塩系スープに黄色い太麺、そしてコーンとバターが思い浮かぶ。実際はバターはなかったが、太麺と少量のコーン、そして申し訳程度のチャーシューが乗る。味噌のスープはさっぱりしており、しゃきしゃきのもやしを引き立てる。まあ、全体的に無難というところか…。おばちゃんが一人で切り盛りしていたが、本店であるこの店以外に支店があるとは思えない。
激食ラーメン部 会長
店先の暖簾には“サッポロラーメン エリモ 本店”と書かれている。サッポロラーメンの定義はよくわからないが、塩系スープに黄色い太麺、そしてコーンとバターが思い浮かぶ。実際はバターはなかったが、太麺と少量のコーン、そして申し訳程度のチャーシューが乗る。味噌のスープはさっぱりしており、しゃきしゃきのもやしを引き立てる。まあ、全体的に無難というところか…。おばちゃんが一人で切り盛りしていたが、本店であるこの店以外に支店があるとは思えない。
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みずまさ
