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「牛すじ玉子ラーメン」@和的湯麺 ねびの写真牛すじが入って美味しいラーメンがあるとの噂を聞いて、37度を超える猛暑の中行って来ました。
創作和風ラーメン・鶏ガラベースに魚系ダシ・・麺は中太ストレート・・注文して待つ事数分(*゚▽゚*)ワクワク
カウンターに置かれたラーメンは、なんて綺麗な盛り付けでしょう^^#
具に甘く煮付けた牛すじ・煮玉子・白髪葱・キクラゲ・キヌサヤ・人参に天カス・見た目に鮮やか^^香りはすごいニンニクの香り
ビックリ!和風あっさりなのにこれだけニンニクが香るなんて^^
食べてみてあっさりだけど、具からのコクがあって・・替え玉は固めでお願いしました・・この固めの方がやっぱ私は美味しかったです
少し点が辛いのは、ニンニク;;私ニンニクは大好きなんですが、ラーメンに最初から入ってるのはちょっと;;で・・ごめんなさい・・

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