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豚肉ともやしを炒めたあんかけ風の具が乗っていて、スープにはもやしの甘みが十分出てて美味しかった。ちょっと醤油味が薄めだったかな。麺は、中華料理屋さんのラーメンでよく使っているような細縮れ麺で、可も無く不可も無くといった感じ。これなら茹で上がりが早く、客の回転がよくなるからだろうか。
まさ
チャーミー
NORTH
ロベルト
麺は、中華料理屋さんのラーメンでよく使っているような細縮れ麺で、可も無く不可も無くといった感じ。
これなら茹で上がりが早く、客の回転がよくなるからだろうか。