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鶏ガラ主体の完成度が高いラーメンが食べられる話題のお店。やっと訪れることができました。生卵入りラーメン刻みタマネギ入りをオーダー。鶏油を増しでと頼んだところ、別容器で鶏油のみ出てきましたwそして到着。見ただけでほっとしてしまいました。まずスープを一口・・・鶏の旨みがよく出ています。ウマ〜それからはスイッチが入ったようにズルズル〜っと食べるのに夢中(^-^)しかし途中でストップし、生卵に麺を絡め・・「うは〜たまらん!!!」 最高でした(✿^-^✿)それからは鶏油を少しずつ足してみたりして楽しみました。チャーシューも適度な歯ごたえでよかったです。これぞ「ラーメン」といった感じでほんとに完成度高し!ほんとうに丁寧に作ってるんだなとご主人のこだわりが伝わってきます。再訪確実!今度もラーメンと行きたいとこですが、名物のニンタレカツライスも食べてみたいです。両方食うかなw実は、某ファンタジスタで食した後だったのですが、そのとき食したラーメンがかなりかすれてしまいました(^-^;)
こんにちは。 うまそっすね。ばっちり参考にさせて頂きました。投票ぽちっ
はじめまして 群馬在住で信州ラーメンに魅せられたタカサキサイレンスと申します。 「そば」「しょっぱい」イメージがある信州の食べ物。しかしそれ故短命のイメージを払拭すべく県を挙げての薄味奨励。今や屈指の長寿県に・・・・それゆえにダシの味が塩気に勝ったやさしい味。あまり話題にならない信州ラーメンですがこれからもよろしくお願い申し上げます。
やっと訪れることができました。
生卵入りラーメン刻みタマネギ入りをオーダー。
鶏油を増しでと頼んだところ、別容器で鶏油のみ出てきましたw
そして到着。見ただけでほっとしてしまいました。
まずスープを一口・・・鶏の旨みがよく出ています。ウマ〜
それからはスイッチが入ったようにズルズル〜っと食べるのに夢中(^-^)
しかし途中でストップし、生卵に麺を絡め・・
「うは〜たまらん!!!」 最高でした(✿^-^✿)
それからは鶏油を少しずつ足してみたりして楽しみました。
チャーシューも適度な歯ごたえでよかったです。
これぞ「ラーメン」といった感じでほんとに完成度高し!
ほんとうに丁寧に作ってるんだなとご主人のこだわりが伝わってきます。
再訪確実!今度もラーメンと行きたいとこですが、名物のニンタレカツライスも食べてみたいです。両方食うかなw
実は、某ファンタジスタで食した後だったのですが、そのとき食したラーメンがかなりかすれてしまいました(^-^;)