１０月２０日　２２：３９訪問　２２：４９提供

麺(★☆☆☆☆)/中麺（冷）
汁(★★☆☆☆)/豚骨醤油（スープ割り：可）
具(★★☆☆☆)/チャーシュー，メンマ，ほうれん草，刻み海苔，刻みネギ


オープン当初（１０年位前）は週１、２で通ったんだけどねぇ…
　(「いつもの。」って言ったらちゃんと出て来た)

麺も、スープも、チャーシューも何回か変わり、上野毛に店出しちゃあ失敗し、どんどん墜ちてきますなぁ…


同ロットでラーメンが３杯入ってたんで、麺上げ後しばしほったらかし。

一応冷たく締まってはいるんだけど、そのまま食ってみたら何故かほんのりと塩っ気が…

麺はつけ汁を弾いて相性は最悪。


んで、スープ。

とにかく薄っぺらい。
　(コクが全然感じられない)

昔は壁に

　「スープには自信があるんで飲み干してください」

みたいな文面が張り出してあったのになぁ…


具も貧弱。

チャーシューなんか、スライサーでないと切れないであろう位にペラペラ。


なんつーか、“昔は良かった”ってのはこういう事を言うんだなと、身をもって知りましたわ。