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「味玉つけ麺(並)あつ盛」@つけめん あびすけ 日吉店の写真ん〜ジャリジャリ・・・。

スープがとてもジャリついてた。
これがとてつもないインパクトを与えてくれた。
麺は太く,もちもち感たっぷり。
変に麺の角が角ばっていなく滑らかで良い。
絡みも良いほうだと思う。

チャーシューは2種類入っていた。
薄切りと肉厚と・・・肉厚のほうが口に入れたときにとろける感があっていい!
ただ冷たかったのが残念。
メンマもしゃきしゃきしていて歯ごたえバッチリ。

しかし・・・
?麺の湯切りは甘い
?味玉の完成度が低いなど気になる点はあった。

次回は,スープ割りではなく,ご飯と卵を注文してみたいと思った。
てか,狭すぎるでしょ!(笑)

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